中午在步行街逛,各个饭店人太多了又不想排队,我个人属于是便利店爱好者,便去了7Eleven吃饭。

各个店的布局已经特意安排了空旷且独立的自助结账机,但很多人依旧不会用,且习惯了普通小店的快速,前方操作不流利的普通人有一定概率遭到后方排队的催促,这时本处在高峰期的店员便会过来帮助你结账,这反倒没起到最初自助结账的作用的。中国和日本的消费习惯不同,日本排队时大多很耐心,即使很着急,也不会催促前方。

一家面积为35m²的便利店在繁忙的路段配备了3名店员,勉强能应付人潮。由于店铺密集,基本上每100米就会有一家店。我在使用小程序提前点单时,操作失误点到了隔壁的一家店。我本想算了,等会儿去另一家店拿就好了。然而店员主动电话联系了隔壁店的店长,协调解决了问题。在店铺非常繁忙的情况下,店员还是为了我的粗心付单。

未来这种连锁便利店向县城铺设时,在改变用户消费习惯需要花一定的功夫。