如果你父母、爷爷奶奶在老家,一辈子省吃俭用,如今年纪大了,有了高血压糖尿病,你很担心他们的身体健康,给钱他们也舍不得花……

那你跟我一样。那么我作为科普博主的几点建议或许你可以参考一下。

总的原则:

买一批适合老人家健康状况的,便宜实惠的,耐储存的食物,再把外包装破坏掉使其失去送礼的价值,确保老人只能自己吃掉。

基本常识推荐NO.1

纯的袋装奶粉

老人家普遍面临肌肉退化、骨骼脆化的问题,奶制品是非常需要的蛋白质、钙和维生素D来源。然而由于中国人的饮食习惯,很多老人不喜欢喝纯牛奶,尤其是冷的液态奶,这时候,奶粉就是非常合适的替代补充。而且奶粉还便宜量大。

问题在于,当你去超市的奶粉货架时,会看到很多写着中老年奶粉的产品,其中绝大部分都是添加了大量固体玉米糖浆的坑货,不适合给老人家,别买!

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挑选的时候主要注意两点。

一是配料表只有生牛乳和乳粉最好,如果额外添加了维生素D也挺好,其他那些花里胡哨的添加就尽量别要了。

二是如果老人家体重偏高或者有高血压高血脂了,尽量选脱脂奶粉。

这类奶粉一般不超过50元一大袋,保质期也挺长,买多少你看着办。不用纠结国产还是进口,主要看配料表和营养成分表。

买完之后,如果担心老人家自己舍不得吃,可以把袋子的非密封部分剪掉一些,把罐子磕瘪,划花,总之失去送礼的价值又不影响保存就好。

基本常识推荐NO.2

整粒的五谷杂粮

老人家普遍都会有血糖的压力,除了吃药,最关键就是饮食控制,最重点的就是一日三餐的主食,要避免吃大量白米白面。杂粮和粗粮就非常适合老人家,有助于降低主食的升糖速度,还能帮助摄入一些必需维生素和植物蛋白质、膳食纤维。

问题在于,当你去超市买五谷杂粮的时候,最显眼的一定是类似五谷磨坊之类,拿很多杂粮坚果来打粉的那种。别买!并不适合老人家!

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这类五谷粉主要有两个问题。一是普遍含油量高,黑芝麻、核桃等坚果本身挺好,但含油量高,打碎之后会很快氧化酸败,热量负担也重。二是打成粉本身就是一个“精制”的过程,使得杂粮的消化速度变快,升糖速度变快,违背了控制血糖的初衷。

要买就买颗粒的杂粮,糙米、绿豆、红豆、燕麦片、荞麦、小麦粒、玉米糁等,适合加入大米饭一起煮的杂粮。如果能买到那种经过熟化预处理的杂粮,就不需要提前浸泡,可以跟大米一起煮熟,老人会更乐意添加。

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还要注意提醒下老人家,杂粮不是调味料,不是每餐加一点点进去点缀,那样意义不大。杂粮煮饭至少要占到三分之一才好,最好是杂粮精米各一半。

基本常识推荐NO.3

低钠盐和减盐小工具

相信我,如果你只是口头告诉老人家少吃点盐,是一点作用都没有的,这事儿必须得用工具技巧。

第一个办法是买低钠盐,替换掉家里的精制碘盐。低钠盐是用一部分氯化钾替代了氯化钠,同样的用盐量下,钠的摄入只有原来的70%左右,有助于日常控制血压。(如果有肾脏疾病或在服用保钾类降压药就不适合)

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第二个办法是买那种带小勺子的调料盒,用来装盐有助于从行为控制的角度减盐。反正一勺只能挖出一点点盐,想要吃得咸就得挖很多次,挖得烦了自然就吃盐少了。不保证对所有老人适用,但胜在成本很低,大可以尝试一下。

以上几样东西即使在18线城市的超市里都能买到,和网上差价不大。请不要等到快递恢复了再网购,因为亲手交付和亲口嘱托也是实现其健康目标很重要的一部分。

买完你会回来感谢我的,不用谢。