科普君
中国有句损人的话，叫“端起碗吃饭，放下碗骂娘”。大家都知道这么做是忘恩负义不地道，但还是很多人忍不住要这么干。比如，反对转基因技术应用的朋友们。
当然，因为转基因抗虫大米还没有商业化，大家并没有吃过转基因的“饭”，但很多人都注射过转基因技术生产的胰岛素，接种过转基因技术生产的乙肝疫苗。吃过转基因的药，不好再骂转基因的娘吧？
据人民网报道，我国糖尿病患者人数在2013年达到1.13亿，其中10%到20%的患者（主要是1型糖尿病）需要长期注射胰岛素。这些胰岛素的全称叫“基因重组人胰岛素”，用一个大家更熟悉的说法，就是“转基因人胰岛素”。
转基因技术生产的人胰岛素
胰岛素是人体分泌的一种调节血糖水平的物质，猪、牛这些哺乳动物体内也有胰岛素，但结构与人胰岛素略有差别。在没有“转基因人胰岛素”的年代，糖尿病人的药物是从猪或者牛的胰腺里提取的。
然而，牛胰岛素和猪胰岛素都要杀猪宰牛才能提取一点点，这产量远远不够所有病人用，死贵死贵的。并且，因为结构上的差异，天然的动物胰岛素还会造成副作用。因此，科学家一直希望能开发出人胰岛素，可是，总不能杀人来提取人胰岛素吧？
牛胰岛素晶体
杀人不可行，杀牛又太贵，没办法，科学家只能找到大肠杆菌，请它来帮人类生产安全又平价的胰岛素。可是，大肠杆菌是一种细菌，它本身是不需要胰岛素的，也不具备分泌胰岛素的基因，找它有什么用呢？
没关系，大肠杆菌天生不会生产胰岛素，但我们有办法让它具备这种能力，并且乖乖听话帮人生产。因为我们有基因工程技术，可以将人的胰岛素基因转到大肠杆菌体内，这样大肠杆菌一边生长一边累积胰岛素，等到累积足够多了，就一锅提取出来。杀掉一批大肠杆菌来提取胰岛素，价格就便宜多了。
胰岛素合成原理
而且，除了反对极端反对转基因技术的人会心里不爽之外，大部分糖尿病患者都是应该感谢转基因技术带来健康的。
当然，很多读者会说，我没有糖尿病，我可以不用转基因胰岛素。不过，作为糖尿病高发人群的中老年人，你姥姥能答应么？你爸妈能答应么？假如他们查出糖尿病，要不要拒绝转基因的胰岛素呢？
退一万步说，您家有钱，可以天天杀牛来提取“天然胰岛素”，但还有一个转基因的东西你没理由拒绝啊。那就是转基因的乙肝疫苗。
据中国疾病预防控制中心介绍，我国自2002年开始免费为新生儿提供乙肝疫苗接种，并提出新生儿出生后24小时内应及时接种。得益于乙肝疫苗的应用，全国至少有8000万人免受乙肝病毒感染，至少保护了1900万人避免成为乙肝病毒表面抗原携带者。
每年这么多新生儿需要接种，还不止打一针，这么多乙肝疫苗怎么生产的呢？
答案也是转基因技术。
转基因技术生产的乙肝疫苗
在转基因乙肝疫苗应用之前，我国采用传统方法生产乙肝疫苗，需要从乙肝病毒携带者的血液中分离抗原。不用我说您都能知道，这样的生产方法成本得多高，产量得多低。而转基因疫苗是将乙肝病毒基因中的一段“剪切”下来，转入到酵母菌里。这样，酵母菌生长时就会同时产生乙肝表面抗原，可以做疫苗用。
注意，这里是将病毒的一部分基因转进去的哦，有没有觉得很可怕？但就是这种看似“可怕”的技术，保护着中国免于成为“乙肝之国”。
1997年，卫生部正式批准利用酵母菌生产转基因乙肝疫苗，这才有了5年后的乙肝疫苗免费接种政策。
新生儿接种疫苗
一边是转基因技术生产的疫苗，一边是感染乙肝的风险，您要怎么选？拒绝转基因技术，您家宝宝能答应么？
在讨论转基因农产品时，很多朋友强调说吃的东西“再谨慎都不为过”，对此我是非常赞同的。不过，我也知道，吃的东西，再谨慎也比不过治病的药。既然药物都能用转基因技术生产，吃的东西为什么不可以呢？
今天是我连吃100天转基因食品的第52天，吃的是转基因植酸酶玉米粉和转基因抗虫大米。有视频，有真相：
草菇玉米挞
各位强迫症病友，有没有觉得右上角那只小的很别扭？答案是这个：
冬奥会纪念版五环标志
食材：转基因植酸酶玉米粉 草菇 鸡蛋 豌豆
做法：鸡蛋打散，和转基因玉米粉混匀（不加水），加盐调味；草菇去蒂，背面划十字刀；将玉米糊盛进草菇凹面，点缀一颗豌豆；上锅蒸熟。大功告成
给读到这里的朋友送上一首《当你老了》
转基因能好怎（微信号：zjynhz）
了解它，才不会害怕
