顺德美食团招募丨三天三夜吃到满足，更带大家吃出门道

呐，做人呢，最紧要就是开心。

出去旅行呢，最重要的就是吃得开心！

疫情闯关过了，年也过完了，是不是也跟我一样想找个地方深度旅行一次？一起去顺德吧~

我和美食博主魏水华联合发起了一个美食旅行项目，将于2月19日至22日组团去顺德吃一圈，在世界美食之都寻访特色美食，更溯源美食背后的社会文化。

魏水华，是当下中国写美食文化最靠谱的作者之一，《中国国家地理》专栏作家，《风味人间》的文案班底，《人生一串》的美食顾问。美食品味与文化底蕴就不用我多说了，推荐大家关注他的公众号：

项栋梁，知食分子，大家都知道我是科普博主和时评博主，其实我也是唱歌博主和美食博主来着。

这个顺德寻味之旅我们从前年就开始筹划，去踩线跑了好多回，每一家餐厅，每一位烹饪大师，每一处文化景点，都由我们精心甄选。核心原则就一条，要吃得满足，也要吃出门道。

比如，我们会带大家去顺德名厨之乡——勒流镇黄连古村走访，由当地水网纵横的地理特质讲起，追溯宗族祭祀文化对饮食文化的滋养，然后品尝当地最具特色，《舌尖上的中国》推荐的大头华烧鹅。

再比如，我们还会带大家去品尝顺德最知名但也令很多人望而却步的鱼生。我会从科普博主的视角介绍食品安全与美味的微妙平衡，介绍“脍炙人口”的中国古代饮食习惯如何源远流长。

再比如，我们还会去顺德均安镇参观“自梳女”群体的聚居地冰玉堂，由此揭秘顺德菜独特分支“妈姐菜”的源流，并了解南洋贸易对粤菜的启发影响。

百岁姐妹欧阳焕菘和欧阳焕燕，曾经在新加坡前总理李光耀家里做妈姐几十年

当天晚餐时还会邀请妈姐菜的传承人，中国烹饪大师欧阳师傅给大家做粤菜技艺展示教学。

再比如，还会安排去百年甜品店民信老铺体验制作双皮奶，由非遗传承人亲自教学。他家甚至有一个双皮奶博物馆！

还有顺德美食博物馆、海鲜桑拿菜、毋米粥、鳗鱼煲仔饭、深夜抢猪杂等特色行程，全都是值得专门飞去一趟的体验。

十几人一起寻访美食还有个最大的好处，点菜的时候不用纠结做选择题，凡是好吃的全都上一份，就是这么豪气！就问你有没有流口水吧？

嗯，关于行程我就介绍这些，顺德这两个字，懂的人不用多说。

我们这个行程主要就是吃，以及和吃有关的文化，非常纯粹，绝对过瘾。

活动费用

3660元/人（限额20人）

【费用包含】

1. 服务： 项栋梁、甜怡全程带队讲解，魏水华、陈东专题分享

2. 交通： 全程豪华大巴

3. 餐食： 2顿自助早餐、1顿早酒、6顿定制正餐、全程酒饮

4. 门票： 行程内所有景点门票

5. 住宿： 三晚高标酒店

6. 保险： 户外旅行意外险，基本应急药品

【费用不含】

1. 往返顺德大交通

2. 住宿标准为双人标间，单间需补房差（590/人）

3. 未提及的其他费用

【交通提示】

1、陈村集合酒店至广州白云机场、高铁广州站均有地铁直达。

2、陈村集合酒店至佛山沙堤机场约30km，打车半小时；至广州南站7km，打车15分钟。

报名请点下方小程序：

PS.顺德行程之后，还有个潮汕寻味之旅，也推荐时间合适的朋友报名。不过那段行程就没有我做领队啦。

顺德行程细节是这样的：

对报名还有任何疑问，欢迎随时留言或私信问我。

顺德见！