作为一种超级食物,大豆在我们生活中可谓无处不在。这么说你可能感受不到,我举个火锅的例子你就明白了。
如果没有了大豆,以下这些火锅食材就全都没有了。
没有大豆,就没有冻豆腐,这个大家都知道。
贡丸、牛肉丸,你以为都是肉做的?Naive !火锅配菜里的贡丸和牛肉丸,主要成分当然是大豆蛋白。同样是蛋白质,比肉可便宜多了。
鹌鹑蛋当然不是假的,不过这下蛋的鹌鹑,肯定是吃豆粕饲料长大的,这些豆粕就是转基因大豆榨油后剩下的部分。
传统火锅用菜籽油或者牛油,不过现在普遍用调和植物油来做锅底。大豆油便宜嘛
蘸料总得有点酱油,酱油怎么来的?大豆酿造的啊!
火腿肠,不可能给你塞满肉不是?那就要靠大豆蛋白啦。
鸡和猪的饲料里都要有豆粕才行,它们生长过程中需要补充蛋白质。所以,凡是带鸡字和猪字的配菜,没有大豆就不会存在了。
火锅这么辣,喝点饮料不?冰豆奶是不错的选择,这当然也是大豆做的。
以上这些,全都是大豆做的。如果没有大豆,也就吃不到了。
正是因为中国人偏爱豆制品,而且我们的日常饮食里吃肉越来越多,所以对大豆的需求也极具增长。中国的土地是不足以种植这么多大豆的,当前中国人消费的大豆制品90%以上都依靠进口,这些全都是转基因大豆,我们已经吃了十来年。
转基因大豆在进口到中国之前,经过了严格的生物安全评价,对它的安全性做了充分的研究,大家可以放心吃。转基因大豆主要从巴西、阿根廷和美国这几个国家进口,他们自己也吃转基因大豆,能有什么不放心的呢?
栋梁天天吃转基因,有视频,有真相:
煎酿豆腐
食材:转基因大豆油 山泉水豆腐
猪肉 鸡蛋 葱
做法:豆腐切大块,中间挖洞,塞入拌了蛋清的肉馅。转基因大豆油烧热,豆腐两面煎黄,加生抽,加水烧透。
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