黄金大米很稀奇么？
不就是多了点胡萝卜素，有了黄色么？这世上，彩色的米多了去了。
这个，是红米，咳咳，并不是雷军的红米哈⋯⋯
这个，是黑米，其中含有的色素是黄酮花色素苷类化合物，是水稻基因突变产生的。
这个能认识的人就很少很少了，它也是米，不过并不是某种水稻。
这种又黑又长的种子叫“菰米”，也是一种水生作物的种子。这种作物其实大家都很熟悉，叫做“茭白”。
“菰米”是茭白的种子
菰米还不够神奇？那再来一个
竹稻是水稻和竹子杂交的品种，没错，就是竹子。水稻是禾本科的，竹子也是禾本科，它们是不同的亚科，但远缘杂交还是能够产生后代。
红米、黑米、菰米，和我们日常的大米差异巨大，但是，大家并不会害怕，大抵因为它是“天然”的吧。可是竹稻也并不是“天然”的啊，大家有没有像害怕黄金大米一样害怕竹稻呢？
我猜是没有的，很多人连听都没听说过。为啥？因为没有反转派去宣传它的“危害”啊⋯⋯很多时候，咱们的害怕并不是自己的害怕，而是被有心之人蛊惑、误导之后产生的，原本没有必要的害怕。让你害怕，对他们有什么好处呢？
这个⋯⋯你猜？
反正我是不害怕的，管它什么米，能允许在市面上卖，我都拿来吃。今天我吃的就是转基因抗虫大米做的“茭白焖饭”。
食材：转基因大米 五花肉 茭白
做法：五花肉切片榨油，茭白滚刀切成菱形小块，炒熟调味，加入转基因大米饭，加一点水焖两分钟。
